市場上出現(xiàn)的預(yù)制菜種類數(shù)不勝數(shù)，有時(shí)候去超市看到精美包裝的預(yù)制菜，難免就會去買幾種，試了幾次，感覺口感都還不錯，感覺大部分年輕人都會慢慢的喜歡上這種預(yù)制菜的食品，快速、方便，主要是味道還很好。

　　說到能讓預(yù)制菜色香味俱全的話，那就離不開全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)的功勞了，該機(jī)采用的是一種新型的食品保鮮技術(shù)，可以有效地采用受保護(hù)的氣體去和包裝袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，這些保護(hù)性的氣體可以起到不同的作用，從而可以抑制食品變質(zhì)，抑制微生物的繁殖，從而保證食品的保鮮，并延長保質(zhì)期。可以有效的保證食品的色香味和其營養(yǎng)價(jià)值。并且預(yù)制菜采用鎖鮮盒包裝大大提高了預(yù)制菜的產(chǎn)品質(zhì)量和外觀更高端大氣上檔次，更符合現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)觀，大大的提高了預(yù)制菜的銷量和市場受歡迎度。

　　全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)在食品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，如新鮮肉類、果蔬類、水產(chǎn)品(蚌類、蝦、牡蠣等)、鹵制品、熟肉制品、腌臘制品、預(yù)制菜以及烘焙類等。現(xiàn)在，隨著消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全的關(guān)注度越來越高，全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)成為保證食材質(zhì)量和安全的重要組成部分。